Schon Asterix und Obelix liebten Wildschweinbraten. Wie du den Braten saftig zubereiten kannst, erfährst du von der Expertin Elena von Venatio.
Rezepte
Pumpkin Pie – Kürbis Pie
Ein Pumpkin Pie aus Marchfelder Kürbissen ist ein typisches Rezept für den Herbst. Durch Zimt und Zucker wird es zu einem duftendem Dessert.
Kürbisburger
Kürbisburger schmecken köstlich und sind gesund. Fülle deine Buns mit frischem Salat, Ketchup, Paradeisern und einem Kürbispatty.
Gefüllter Spaghettikürbis
Spaghettikürbis gibt auch überbacken ein herrliches Gericht. Mit Pinienkernen und Thymian garniert, kommt eine würzige mediterrane Note dazu.
Kürbis Baba Ganoush
Ein Kürbisrezept für ein Baba Ganoush: einem veganem herzhaftem Dip aus Kürbis, Melanzani und Sesampaste mit Olivenöl und Gewürzen.
Himbeeren – fruchtig und gesund
Himbeeren sind gesund und vielseitig verwendbar. Besonders köstlich sind sie aus dem Marchfeld. Der Ögreissler bringt sie dir.
Stoverij: Gulaschfleisch auf belgische Art mit Pommes und grünem Grillspargel
Aus den köstlichen Kartoffeln des Marchfelds kannst du die besten und originellsten Pommes zaubern. Peter hat dazu Gulaschfleisch aus der Heimat gekocht.
Rashas schneller Barbaren Rhabarber Crumble
Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist dieser herrlich sommerliche Rhabarber Crumble genau richtig. Wer es nicht ganz so sauer mag, mischt Äpfel dazu.
Falscher Hase
Faschierter Braten, falscher Hase, Vogelnester oder Heuchelhase - welch lustige Namen...
Hummus Pita
Ein absolutes MUSS für Liebhaber der orientalischen Küche ist das Hummus Pita. Guten Appetit.