Rezepte

Saftiger Wildschweinbraten

Saftiger Wildschweinbraten

Schon Asterix und Obelix liebten Wildschweinbraten. Wie du den Braten saftig zubereiten kannst, erfährst du von der Expertin Elena von Venatio.

Kaninchenkeulen mit cremiger Polenta

Kaninchenkeulen mit cremiger Polenta

Kaninchenkeulen auf cremiger Polenta mit Schwarzwurzel-Grünkohl und Kräuterseitlingen. Von Thibaut wurde alles aus regionalen und saisonalen Produkten gezaubert.

Festtagsmenü: Bratapfel auf Erdmandelcreme

Festtagsmenü: Bratapfel auf Erdmandelcreme

Der Duft von Bratapfel erobert das Weihnachtsfest und Groß und Klein freuen sich auf die süße saure Verführung mit Nüssen. Das Rezept ist so einfach und doch wirkungsvoll.