Für dieses einfache Rezept ist meist alles bereits in der Küche vorhanden.
Hauptspeise
Stoverij: Gulaschfleisch auf belgische Art mit Pommes und grünem Grillspargel
Aus den köstlichen Kartoffeln des Marchfelds kannst du die besten und originellsten Pommes zaubern. Peter hat dazu Gulaschfleisch aus der Heimat gekocht.
Die Grill Saison ist eröffnet: Welsfilet mit dreierlei Melanzani und Paradeisern
Zutaten: Von Blün: 1 Welsfilet 2 Melanzani, 4 Paradeiser, 50ml Sake, 120ml...
Kürbisnockerl
Nockerl für Kürbisse mit Charakter
Gebackener Kürbis
Darf es mal etwas Besseres als ein Backhendl oder Schnitzel sein 😉 Für dieses Gericht eignet sich am besten der Pink Banana Kürbis.
Kürbis Quiche
Für dieses Rezept verwenden wir sowohl einen kleinen Hokkaido, alsauch den Festival Gorgonzola Kürbis und es wird mit Rosmarin zusätzlich mediterran gewürzt.
Gefüllter Festival / Gorgonzola Kürbis
Aus einem Festival Kürbis lässt sich schnell eine gesunde und schmackhafte Speise zaubern. Füllen, im Backrohr garen und schon servieren.
Rotwein Nudeln mit Chioggia Rübe und pochiertem Ei im marinierten Rotkraut-Kren Nest
Wir wollten etwas mit Rotwein-Nudeln und Rotkraut zaubern. Hinzugefügt hat der Chef vom...
Ei Benedict mit frischem Blattspinat
Ein pochiertes Ei macht visuell gleich was her und ist leicht zum Zubereiten.
Couscous-Salat – Sommerfrische voller Urlaubsflair
Bei heißen Temperaturen holst du dir mit diesem sommerlichen Salat Urlaubsfeeling nach Hause. Die frischen Zutaten dafür wachsen natürlich im Marchfeld und bringen wir dir frisch geerntet nach Hause.