Ein vol-au-vent Rezept vom Ögreissler, gekocht von der ganzen Familie, mit Spaß und Genuss für Klein und Groß – aus lokalen Zutaten.
Peter Comhaire
Quitte, die älteste Marmelade der Welt
Eine alte Frucht wird neue entdeckt. Zum direkten Verzehr lädt die Quitte nicht ein. Jedoch lässt sie sich zu Saft, Gelee und Mus verarbeiten.
Schnupfen
Der erste Schnupfen ist da. Mit einigen altbewährten Hausmitteln, die du bestimmt zu Hause hast, kannst du dir die Schnupfenzeit erleichtern.
Schnelle Suppe
Hier findest du ein Rezept für eine sehr schnelle Suppe zum Aufwärmen. Die Zutaten hast du wahrscheinlich schon alle im Hause.
Butternuss mit Butter aus dem Backrohr
Für dieses einfache Rezept ist meist alles bereits in der Küche vorhanden.
Kürbis Ingwer Suppe
Keine klassische Kürbiscremesuppe sondern mit Ingwer, Kokosmilch, Muskat, Weißwein und Zitronengras verfeinert
Kriek: Weichsel Bier nach belgischer Tradition aus Österreich
Wir machen ein echtes Kriek oder Weichselbier nach belgischer Tradition.
Stoverij: Gulaschfleisch auf belgische Art mit Pommes und grünem Grillspargel
Aus den köstlichen Kartoffeln des Marchfelds kannst du die besten und originellsten Pommes zaubern. Peter hat dazu Gulaschfleisch aus der Heimat gekocht.
Straußen Steak mit heurigen Erdäpfeln und grünem Spargel in Butter gebraten
Hier findest du das Rezept eines Menüs mit Steak, Spargel und Erdäpfeln.
Rote Rüben Chips – gesunde Knabberei
Die Rote Rübe in wenige Schritten als gesunde Chips haltbar machen