Die Esslinger Knoblauchpaste von G&G Mühlbauer
Die Knoblauchpaste von Gaby & Gerhard Mühlbauer
Alles was es braucht: Knoblauch, Öl und Salz
Heuer haben wir mal andere Weihnachtsgeschenke für unsere Freunde geplant.
Wir haben aus 500 g Knoblauch von Radls Genussparadies und 250 ml BIO-Sonnenblumenöl von Hansi14 – selbstverständlich vom Ögreissler geliefert – eine köstliche Knoblauchpaste gezaubert und sie in Gläser (53 ml) abgefüllt.
Zubereitung
Der Knoblauch wird geschält, grob zerkleinert und mit dem Pürierstab (unter langsamer Zugabe des Sonnenblumenöls und einer Prise Salz) zu einer Paste verarbeitet.
Da wir in Essling zu Hause sind, haben wir sie „Esslinger Knoblauchpaste“ genannt.
Hübsch in Weihnachtssackerl aus Papier und Holz verpackt, werden sie hoffentlich eine kleine Freude bereiten.
Liebe Grüße,
Gaby & Gerhard
Esslinger Knoblauchpaste – Bilder von G & G Mühlbauer
Während meiner 15jährigen Tätigkeit in der globalen Agrarbranche konnte ich beobachten, dass sehr viele Ortskerne und Biodiversitätszonen aussterben. Seit 2016 bin ich mit meiner Familie im Marchfeld Zuhause. 2017 habe ich meine Unternehmensberatung Gr.-Enz&Los GmbH in Groß-Enzersdorf gegründet. Schwerpunkt ist die Beratung und Betreuung von Start-ups und KMU’s. Meine Kunden profitieren dabei von meiner internationalen Führungserfahrung. Und außerdem bin ich noch dein Ögreissler.
